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▲萊爾富開賣現煮滷味。(圖/業者提供,下同)

記者曾婉婷/綜合報導

有鑑於超商微波食品戰爭呈現膠著狀態,因此部分業者紛紛開始發展現煮服務,繼全家日前試賣現煮牛肉麵,萊爾富也宣布開賣現煮的滷味鍋,將台灣街角的美食小額信貸銀行農地貸款率利試算表,帶入門市現場販售,更強調使用黃金比例滷汁,讓消費者一進門就能聞到香味。

萊爾富表示,為延續鮮食基本美味再升級的經營策略,開發關東煮外的鍋物市場,讓消費者可以選擇滷味搭配關東煮。該滷味鍋強調嚴選5種香料配方,佐以龜甲萬純釀醬油熬製而成,另搭配各式人氣滷味食材,售價約15元至30元。

人氣滷味食材部分包含蘭花干、米血糕、百頁豆腐,以及甜不辣、豆干、雞翅、雞腿等,自即日起至2月14日止,推出任選4件88折的嚐鮮價。萊爾富表示,根據市場報告台灣人愛吃滷味的產值每年破百億,預估不受天氣冷熱影響的滷味美食,將會帶來整體的業績成長。

至於全家超商的現煮牛肉麵服務,目前持續測試中,即使單碗要價139元,但仍吸引不少想嚐鮮的消費者試吃。全家表示,為測試不同商圈別,現在有賣現煮牛肉麵服務的門市為5家,除了北部的民生社區豐華店、板橋金典店等,還有在中部跟澎湖各有一家門市都可吃到。

▼全家從去年開始測試現煮麵服務。



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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】PGA of America(美國職業高協)週三正式宣佈第四十二屆的萊德盃美國隊長人選 ,擁有十七座美巡賽冠軍紀錄的Jim Furyk(吉姆?佛瑞克),明年將率隊前往法國巴黎Le Golf National(國家高爾夫球場),挑戰自1993年之後的首次客場勝利。現年四十六歲的佛瑞克,1997年起連續九次入選萊德盃,期間正逢歐洲隊史上的高峰,僅僅在1999和2008年兩度高唱凱歌,個人戰績自然也不太出色,至今只有十勝二十敗四和,敗場數名列歷屆所有美國選手之最。佛瑞克終於在去年嘗到勝利滋味,不過是以副隊長的身份,這回將接下隊長的重責大任。「這是一個極高的榮耀,我真的有點激動,沒想到會成真。」佛瑞克說道:「就我個人看法,萊德盃代表了一切,這是最特別的高爾夫。」來自賓州的佛瑞克,從1995年的Las Vegas Invitational(拉斯維加斯邀請賽)開始展開美巡賽冠軍之旅,並在2003年的美國公開賽躋身四大賽行列,2010年更拿下聯邦快遞盃、平均最低桿獎和最佳球員三項大獎,只是登上個人高峰後陷入冠軍荒,直到2015年的RBC Heritage(傳承盃)才重溫舊夢。佛瑞克更是美巡賽唯一兩度打出五字頭的選手,去年在Travelers Championship(旅行家錦標賽)決賽創下五十八桿的紀錄,另外在2013年的BMW Championship(寶馬錦標賽)第二回合飆出五十九桿,不過兩次都未能錦上添花留下冠盃。兩年後即將四十八歲的佛瑞克,目前在巡迴賽仍有競爭性,世界排名三十七就是最佳的證明,所以接下來一年多有機會成為自1963年的Arnold Palmer(阿諾?帕瑪)之後,首位兼任的隊員的隊長。「我不想說『不』,我現在的興趣是隊長。」他說道:「我覺得以我目前的球技狀態,我會去擔任積分,但既然接下隊長的職責,接下來就是如何挑選最佳的十二位選手,努力營造邁向勝利的氛圍。」

蔡昆維自認是「逍遙騎人」。(記者何宗翰攝)

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〔記者何宗翰/台中報導〕「要做一件從來沒有做過的事!」62歲國民黨退休黨工蔡昆維,2009年起前往中國騎單車南北縱騎4次,從上海到新疆、黑龍江到海南、上海到西藏、北京到內蒙,累積里程數達2萬5千公里,親友聽到都說他瘋了,蔡昆維說,過程曾歷經生死交關,也有人生頓悟,「踏騎還有夢,身外已無心。」蔡昆維不到50歲就從黨職退休,因為熱愛歷史文化,考取導遊執照到中國帶了6年的旅行團,2009年2月騎著外甥的破舊單車展開環台旅程,他騎鐵馬在前面趕,妻子騎機車在後面追,小小的台灣2人足足玩了33天,「當時我許下心願,要做一件從來沒做過的事,算是給自己60歲的賀禮。」懷抱著這個夢想,蔡昆維展開了騎車壯遊,2009年從由上海孫中山先生故居出發,沿312國道抵達新疆與哈薩克交界口岸霍爾果斯,費時65天,完成5455.8公里路首度長征。2013年從黑龍江省漠河北極村一路南下,花了130天到海南三亞天涯鎮,縱騎7075公里。蔡昆維說,回憶第一次上路,不曉得觀光區未達星級旅館不能接待外客,每當日落黃昏就擔心晚上住那裡?還有被迫在夜間淋雨趕路的紀錄。第二次縱騎就篤定多了,倉庫、加油站、網吧、公園、甚至鄉間巴士招呼站都能瞇眼休息。2015年他再度從上海出發,沿318國道至西藏拉薩,76天騎了5849公里;2016年再從北京到內蒙古,歷經87天,路程長達6858.5公里。蔡昆維說,西藏大多是在山區上下坡道路艱困危險地踩踏,尤其是四川成都與拉薩之間的「天路」,平均海拔4000公尺以上的青藏高原,更是艱險,能順利騎到拉薩要感謝一路照顧的隊友。蔡昆維說,從北京到內蒙古,騎在沙漠公路,一度身上只剩下一瓶水,面臨「渴死人」的脫水困境;在河南、陜西兩省交界秦嶺山脈峽谷地形中,雨天下坡,突然煞車失靈,人車倒地久久才回省,經歷所謂生死一瞬間。「騎行不再只是騎行,旅行不再只是看風景」蔡昆維說,騎行時都會回想起一生曾交會過的人事物,每騎一次,生命跳躍地活了好幾回,一再重溫凝視生命,更加澄澈清明。現在的他自認是「逍遙騎人」,今年5月將再踏上征途,目標鎖定白山黑水的東北三省,也盼有志同道合的「騎人」一起上路。
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